2007年04月18日
070418夢

昨夜の夢は、ボクが、オープンしたての友達のレストランを手伝いに行ってる設定。
ホールならまかせとけと、クリームをたっぷり包み込んだベイクドケーキの皿を3つトレーに乗せて、昔、夜の河原町時代?にやってたよーにトレーを大きく振りながらテーブルに向かうと、途中で一皿がすべり落ちた。急いで拾おうとしたら、バランスをくずして、あとの二皿も次々と…
あわててケーキカウンターにもどると、そのケーキだけ残ってなかったんだけど、担当の女の子がすぐに焼きたてをテーブルに届けるって言ってくれたんで安心してた。
20分ほどして、ふとそのテーブルを見たら、まだケーキが運ばれてない。厨房に走って行くと、そのケーキは焼き上がるまであと30分位かかるらしく、その時には他のケーキもすべて出ちゃってて、変更もしてもらえない状態…
もうオーダーからすでに30分近く待ってもらってるし、どーすりゃエエねん!! ってとこで目が覚めた。
これ、ホント夢だから良かったけど、やりかねないな〜って思ったよ。
馴れからのオゴリは禁物! 自分の失敗の処理は人まかせにしない!
今回の足のトラブルもボクのオゴリが招いたと反省中…
Posted by moc at 14:06│Comments(0)
│2007春/伊勢~熊野路
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